Mi az a glikozidos OH?
Figyelt kérdés
Nem teljesen értem, miért kell az egy gyűrű és lánc egymásba átmenéséhez a szacharidoknál?
És melyik az? Ahhoz a szénhez kapcsolódó OH csoport ami az láncvégi oxigénhez kapcsolódik aldózok esetében? és ketózoknál?
2012. ápr. 3. 19:28
1/1 faqhunter válasza:
ha a vegyületed (legyen D-glükóz) gyűrűs formát ölt, akkor a glikozidos OH megadja hogy aza D-glükóz pontosan milyen. Ha a glikozidos OH (szék komformációban) függőleges (axiális) helyzetű
akkor alfa-D-glükóz keletkezik, ha vizszintes akkor béta-D-glükóz. Szacharóz keletkezésekor ezta glokzidos OH csoportot + 1 Hidrogén atommal együtt adja le a alfa-D-glükóz és a béta-D-fruktóz.
Plusz ha a vegyületnek van glikozidos OH ja akkor adja az Ag tükörpróbát.
Remélem segített valamit.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!