Élelmiszer gyártásnál felmerülő technológiai hibák és az eközben bekövetkezett fertőzések és járványok?
Figyelt kérdés
2012. márc. 27. 10:09
2/5 A kérdező kommentje:
Ki tud a kérdésemre választ adni ? Mik a tech, hibák, és az eközben bekövetkezett fertőzések és járványok ?
2012. márc. 27. 11:26
3/5 tetris 
válasza:
válasza:Megromlik az előre csomagolt felvágott, mert rosszul csomagolta be a vákumozó gép. Eredmény: ilyen-olyan vírus, mely fosást okoz. Szalmonella.
A husit nem sütik át elég alaposan, a belsejében elszaporodnak a vírusok és baktériumok.
A tojás tyúkszarral szennyezett, emiatt szalmonellás lesz a felszíne.
A gyümölcs szennyezetten kerül bele a fagylaltba, akkor az eredmény ételmérgezés lehet.
Néhány éve a Junior Gyermekélelmezési Vállalat nyáron eperkrémlevest készített. Azonban a beszállított eper emberi ürülékkel szennyezett volt, ami miatt 400 gyerek betegedett meg.
4/5 A kérdező kommentje:
köszönöm szépen, megsegítetted a dogám ;)
2012. márc. 28. 09:45
5/5 anonim 
válasza:
válasza:Ne felejtsd ki a gyakorikérdéseket a forrásmegjelölésből...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!