Fizika kérdések? (Kérdésed túl rövid, a magyarázatod hosszú. )

1.: A szádban nagyobb légnyomást állítassz elő, és rövid idő alatt fújod ki a levegőt, ettől lehűl. A hideg levegő pedig csökkenti a leveg hőmérsékletét. Ha bekapnád a 60-80 fokos levest akkor égetne, fájna, mivel a fehérjéid ún. irreverzibilis koaguláción mennének keresztül.

2.: Ez többféleképp magyarázható.

- A megnövekedett felületre több infravörös sugárzás érkezik, amely a nagyobb átadott energia miatt gyorsabb szárazást eredményez.

- A szabad levegő hatására nem telítődik a szoba vízzel, így képes tovább párologni a lepedőből a víz egészen a száraz állapotig.

- A kint mozgó légréteg magával ragadja a nedvességet a lepedőből.

- Stb stb.

"Miért fújjuk a levest?"

A lényeg pedig elmaradt: A fújás hatására a leves fölött légáramlás jön létre. Áramló gázokban pedig - Bernoulli-törvénye értelmében - lecsökken a nyomás.

Ez azt eredményezi, hogy a leves fölött a levesgőz telítettsége megcsökken, ebből pedig következik, hogy a párolgás sokkal intenzívebbé vállik.

"A szádban nagyobb légnyomást állítassz elő, és rövid idő alatt fújod ki a levegőt, ettől lehűl. A hideg levegő pedig csökkenti a leveg hőmérsékletét."

Ez egyáltalán nem így van. Az a rövid idejű állapotváltozás, amire gondolsz, rendkívül csekély mértékű.

Sőt a levegő áramlásából származó belső súrlódás miatt még nagyobb is lesz a kifujt levegő hőmérséklete, mint az eredetileg beszívott.

Persze az kétségtelen, hogy az áramló levegő hidegebb a leveshez képest.