Mi az a fázisátalakulási hő?

én ilyet találtam rá:

"Izotermikus hõfelvétellel járó folyamat a közismert (jég) olvadás, és a forralás. E fázisátalakulás (szilárd fázisból folyadék fázisba való átmenet az olvadás) során az m tömegû jég megolvasztásához szükséges energiát a következõ összefüggésbõl számíthatjuk: Q= alfa*m . Ebben az alfa a fázisátalakulási hõ, vagy egyszerûen olvadáshõ, 1 kg tömegû 0 C'-os jég 0 C'-os vízzé történõ megolvasztásához szükséges energiát jelenti."