Lúgos evőeszköz tisztítása?

Szappankészítéshez Nátrium-hidroxidot, vagy Kálium-hidroxidot használnak házilag. Mindkettőről ezt írja a Wikipédia:

"Az élelmiszeriparban széles körben alkalmazzák, például a gyümölcsök héjának kémiai úton történő eltávolítására, csokoládé és kakaó készítése során, karamellel történő színezésnél, olajbogyó tartósításánál, valamint egyes pékárukban is előfordulhat. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, valamint élelmiszerek esetén nincs ismert mellékhatása, mert rendkívül erős lúgossága miatt csak nagyon kis mennyiségben alkalmazható."

Tehát, ha élelmiszerekbe belerakják, akkor egy kanalat is lehet használni elmosás után. Ráadásul vassal és rézzel nem is lép reakcióba, tehát nem ivódik bele (az alumíniumot megmarhatja).

Mivel fém kiskanálról van szó, semmi baja nem lesz.

"Mindenhol azt olvasom, hogy a botmixert, műanyag tálakat, edényeket szigorúan tilos utána másra használni."

Ezt, ahogy benne is van a mondatban, a müanyag dolgokra írják, ami egy erösebb roncsolódás után tisztíthatatlan, illetve egyes kemikáliák beleivódhatnak (akár a pörkölt színe is örökre meglátszik a fehér müanyag tányéron). A botmixer nagy része müanyagból van, vagy ha fém, akkor van benne müanyag vagy gumi alkatrész a csö tömítése miatt.

A fém kiskanálon, -ban semmi nincs ami tisztíthatatlan.