Glikozidos kötés. Segítene valaki elmagyarázni?

Diszacharidok, oligoszacharidok, poliszacharidok monoszacharidjai között kialakuló kémiai kötéstípus, amely vízmolekula kilépésével (azaz kondenzációs reakcióval) jön létre. Normális esetben a kötés az egyik cukor első szénatomja és a másik molekula 4. szénatomja között jön létre. α-glikozidos a kötés akkor, ha az 1. szénatom glikozidos kötése a glükóz gyűrű sikja alatt található és β-glükozidos a kötés, ha a sík felett. A cellulóz 1-4 β-glikozidos kötésekkel épül fel, a keményítő 1-4 α-kötésekkel.

[link]