Jogilag hol és milyen formában van meghatározva a "Bor", mint fogalom?

99/2004. (VI. 3.) FVM rendelet

Természetes alkoholtartalom, legalább: asztali borok esetén 7,7% vol. (13 mustfok)

10 éves átmeneti időszak után (8,0% vol. 13,5 mustfok)

Természetes alkoholtartalom, legalább, minőségi borok esetén 9,0% vol.

Összes alkoholtartalom, asztali borok esetén legfeljebb 15,0% vol.

Összes alkoholtartalom, minőségi borok esetén legalább 9,0% vol.

Tényleges alkoholtartalom, asztali borok esetén legalább 9,0% vol.

Mustjavítás cukorral asztali és minőségi borok esetén legfeljebb 2,0% vol.

Alkoholtartalom kiegészítésének felső határa asztali és minőségi borok esetén

12,5% vol. (19,5 mustfok)

Savtartalom kiegészítése asztali és minőségi borok esetén must 1,5 g/l

Csak rendkívüli időjárás esetén bor 2,5 g/l

Az egyes borfajtákra vonatkozó megkülönböztetést a fenti rendelet részletesen tartalmazza.