Mikor 100 °C a teavíz? Ha már apró buborékok vannak, vagy ha már nagy buborékokkal lobog a víz?
Figyelt kérdés
Lehet, hogy hülyeség, de én addig forralom a vizet, míg már jó nagy buborékok képződnek. Az elején még apró buborékok vannak, akkor gondolom még nincs 100 fokos a víz, vagy tévedek?2010. szept. 25. 12:07
1/6 Nemo kapitány (V.A.) 



válasza:





Szerintem a víz hőmérséklet-eloszlása nem egyenletes (inhomogén), ahol leghamarabb eléri a 100 fokot, ott forr, aztán később mindenhol forr. A gőzképződés intenzitása a bevitt energia függvénye, de a hőfok állandó.
2/6 anonim 



válasza:





Jól tudod. Akkor 100 C fokos, ha már nagy buborékok képződnek (1 atm nyomáson).
3/6 anonim 



válasza:





Én úgy tudom, hogy mindig csak az a vízmennyiség párolog el, ami eléri a 100 C fokot. És a vízben a cseppek a konvekció miatt le-föl mozognak, így cserél helyet a melegebb-hidegebb rész, ezáltal veszít T-éből. Emiatt párolog el gyorsan. Szerintem ha az összes víz eléri egyszerre a 100-at, akkor azonnal elpárologna. Nem?
5/6 anonim 



válasza:





Nos multi, nem, nem párologna el egyszerre minden. A víz 100 fokon forr, ami annyit jelent, hogy a 100 fokos víz nem melegszik tovább, hanem forrásba vezeti az energiát.
A kérdésre tehát a víz valahol 100 fokos, ha már buborékok képződnek a belsejében, de nem az egész, és ekkor még nem hívjuk forrásban lévőnek. Akkor forrásban lévő, ha a folyadék belsejében képződnek buborékok és nem csak az edény falán, alján.
De a teának nem kell 100 fokos víz, bőven elég a 80-90.
6/6 Nemo kapitány (V.A.) 



válasza:





Kedves Multi,
Láttál-e már ruhát száradni? "...csak az a vízmennyiség párolog el, ami eléri a 100 C fokot"
Az azonnali elpárolgáshoz meg végtelen energia kellene.
A többi stimmel.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!