Miért nem szabad forró ételt tenni a hűtőbe/fagyasztóba? Pl teát vagy egy tányér bablevest hogy gyorsabban ki hűljön ha pl sietünk?

Egyszer betettem egy kancsó forró teát a hűtőszekrénybe. Üvegfalú teáskancsót. Becsuktam a hűtőajtót, majd hallom a pattanást. Elpattant, a tea ömlött mindenfelé a hűtőben.

Én ezért nem teszek többet semmit forrón a hűtőbe. :)

Ha sietsz, semmi értelme. A hűtőnek ugyan semmi baja nem lesz, de abszolút nem hatékony megoldás.

Akkor már inkább engedj vizet a mosogatóba és hagyd benne állni az ételt.

Másrészről bár a hűtőt elrontani ezzel nem tudod, a benne lévő egyéb hűtött dolgoknak nem feltétlen teszel vele jót.

A többi étel megy tönkre, nem a hűtő.

Csúnya fertőzéseket kaphatsz így!

Mindenekelőtt a hőcserélésnek kellene utánanézned, itt ilyen szinten nincs mód az elmagyarázására.

Forró tea (bableves) gyors kihűtésére a legkevésbé jó a hűtőszekrény, mert ott a levegő veszi át a hőt. Sokkal hatékonyabb, ha hideg vízbe teszed a lábast vagy bögrét, és kavargatod, meg a hideg vizet is megmozgatod néha. 2-3 perc és kész, míg a hűtőben több, mint fél órát várhatsz.

A hűtőnek egyébként a levegője veszi át a hőt, felmelegszik és a benne tárolt gőz azonnal ki is csapódik a hűtő falára, mert a levegő keveset bír magában tartani. A hűtőszekrény működéséhez pedig szintén fizikakönyvet végy elő, számodra itt túl hosszú lenne.