A forró elektromos tűzhellyel érintkező rongy miért akkor perzselődik meg, amikor nedves?

Először is tisztázzuk hogy elektromos tűzhely alatt mit értesz?

- Fűtőszálas (rezsós) kivitelt, vagy

- indukciósat?

Előbbinél kettesnek lenne igaza, a hővezetés miatt. Indukciósnál viszont a víz miatt az indukció a vizesruhára is hat, míg a szárazra nem.

Szerintem is a hőátadás gyorsítása a válasz.

A nedves rongy előbb éri el a 100 fokot, mert a víz nagyobb hőátadási felületet ad meg továbbítja is a hőt a szövet belsejébe.

De csak 100 fokig működik a dolog, ott a víz elforr.

Ha meg lehetne oldani, hogy alapból 100 fokos száraz rongy és a szobahőmérsékletű vizes legyen egyszerre odaérintve, tutira a száraz égne meg előbb.

100 fokos vizes rongy meg 100 fokos száraz esetén is a száraz nyerne, mert a vizes nem tudna tovább melegedni,amíg el nem forr a víztartalom.