Mik azok az anionos felületaktív anyagok, nem ionos és kationos felületaktív anyagok a tisztítószerekben?

Ezek azok a bizonyos tenzid molekulák.

a tenzidek felületaktív anyagok. Egyrészről rendelkeznek egy olyan molekularésszel, ami a zsírokhoz, olajokhoz hasonló szerkezetű, ez praktikusan egy parafin szénlánc, másrészről - praktikusan a molekula egyik végén - egy olyan molekularészlettel, ami vizes közegben protont ad le vagy vesz fel. Így ez a része poláros lesz és már hozzá tud kapcsolódni a vízmolekula másodlagos kötésekkel.

Ilyen tulajdonságokkal felvértezve a vízzel nem elegyedő zsírok és olajok a vízzel már emulziót képesek alkotni. A tenzideknek a parafin része liofób, így a zsírokkal olajokkal tud kölcsönhatásba lépni , beférküzik a zsírcseppek kközé, az ionos fele pedig hidrofil és a vízfázis között határréteget alkot. Így a szennyező zsírok

és olajol könnyen eltávolíthatóak a felületről.

A tenzideket például zsírokból olajokból lúgos eljárással (szappanfőzés) vagy parafinok szulfonálásával állítják elő.

Az anionos anyagok a nátrium szappanok, a szulfátok vagy ezek nátrium sói.

A kationos tenzidek pl az aminok (negyedrendű)

A nem ionos tenzidre egy példa a szója lecitin.