Az ázsiaiaknak mi a titka, hogy olyan fiatalosak?

Még ezt találtam az "egyes ázsiaiak"-kal kapcsolatban:

[link]

ALDEHYDE DEHYDROGENASE ABNORMALITIES

Over 10% of Chinese are estimated to respond to a small

amount of alcohol with a ‘flushing’ reaction, due to a variant of the enzyme aldehyde dehydrogenase which is involved in the metabolism of alcohol. These symptoms are generally unpleasant and ‘flushers’ report much lower alcohol consumption(Hao et al., 1999a). Those who are homozygous or heterozygous for the enzyme deficiency, who go on to drink, may be more likely to encounter physical complications of alcohol (Wu et al., 2001).

Tehát a kínaiak több mint 10%-ára igaz, hogy nem bírnak nagyobb mennyiségű alkoholt fogyasztani, de nem mindre.