Milyen prodit kell raknom a szerverre, ami feldolgozza a honlapomról érkező űrlapokat, és azt elküldi nekem e-mailba?

Azt szeretném hogy amikor egy látogató kitőlti a honlpomon található űrlapot és megnyomja az "Elküld" gombot, akkor a (pl: "Köszönöm a jelentkezését"),stb... szöveget lássa, és a szerveren lévő program feldolgozza, vagy elraktározza(nemtudom), és az űrlap értékeit elküldje nekem a megadott e-mailre, ami után én be tudom azonosítani az illetőt,pl:e-mail, vagy név alapján és tudjam hogy ő milyen módon töltötte ki az űrlapot.

Lehet hogy nem jól fogalmaztam, de azért remélem értitek mit akarok :)

Köszönöm mindenkinek a segítséget!!!!!!!