HTML, PHP, Javascript, mit és hogyan?

Üdvözlöm az ide kattintókat.

Van nekem egy Weboldalam, melyet önszorgalomból létesítettem a YouTube csatornám mellé.

Egy olyan programozási gondba ütköztem, amire nem találok megoldást.

Ki szeretnék tenni egy Inputbox-ot, aminek tartalmát egy gombnyomásra egy, a Weboldal szerverén lévő txt fájlba menti el, újra és újra folytatva a megkezdett fájlt, nem pedig felülírva.

Mindezt úgy, hogy nem alkalmaz Ajax és hasonló szerver kéréseket.

PHP-ba sikerült már egy számlálót készítenem, ami az oldal betöltésekor (lefutás) növeli a txt fájlban lévő szám értékét 1-el, de ez most teljesen más tészta. Hasonló, önálló módon szeretném működtetni.

Ezt milyen módon lehet megoldani? (PHP, HTML, Javascript, stb alkalmazásával)