C++ alatt milyen karakterkódolást használjak?

Windows alatt írtam egy programot. Nem tudom milyen kódolása volt a fájloknak. Otthon feltettem ugyanazon kódokat Debian alatt. Nem csak annyi hogy nem tudta megjeleníteni az ékezetes karaktereket... mert jó, ne jelenítse meg. Hozzáadtam plusz sorokat. És amikor odaért a program hogy az ismeretlen karaktereket össze kellett volna egyeztetni az újakkal, nem működött az egész. Ha meg átírtam az ismeretlen karaktereket "látható" karakterekké, akkor meg arra panaszkodott a fordító hogy a multikarakter állandók gondot okozhatnak. Hát okoztak is. Amúgy ilyenek az összeegyeztetések például:

if(tomb[i] == 'Á')

Hogy alakítsam át az ilyen "ha" tagokat úgy hogy jó legyen? Vagy milyenné alakítsam át a karakter kódolást hogy jó legyen a forráskód mindkét rendszeren? A válaszokat előre is köszönöm.

UI.: Mindkét rendszeren GCC-t használtam.