Gazdasági környezet, veszteség számítás, segítene valaki? . A konyhának 18 kg tisztított sárgarépára van szüksége. A tisztítási vesztesége 22%, a további veszteség a hőkezelés során 18%

Szia.

Szerintem meg, ha felírod :

[(X * (100-22)/100]*(100-18)/100=18 kg

(X * 0.78)*0.82 = 18 kg

0.6396X = 18 kg

X = 28.14 kg (Tehát kb 29 kg).

Ha visszaszámolsz :

: 28.14 * 0,78 = 21,9492

: 21,9492 * 0.82 = 17,998344 (majdnem 18 kiló)

Illetve 29 kiló répa vételezése esetén :

29 * 0.78 * 0.82 = 18,5484 Kg

Az összes veszteség pediglen : (1-0.6396)*100 = 36,04 %

Sok sikert.

üdv.