Miért repedezik a házi készítésű bojlim?

Feltehetőleg nem főzöd elég ideig. Azért h leírnád miből állítod össze, talán többet is tudnék mondani :)

Egyáltalán nem a főzés ideje a probléma! Gondolj bele: ha oldódó bojlit csinálsz, akkor azt nem főzöd, hanem szárítod, és mégsem repedezik szét!! Azért repedezhet szét mert kevés kötőanyagot raktál a bojlimixhez. Próbálkozz meg azzal, hogy 1-2 tojással többet raksz hozzá, vagy raksz a bojliba vérplazmalisztet. Ez a liszt ad a bojlinak egy belső rugalmas magot és egy külső keményebb részt, viszont a csalogatóanyagok kioldódását nem gátolja! Az tényleg jó lenne, ha megosztanád a recepted, így témyleg könnyebben rájöhetnénk a hibára!!