Mi a különbség az L-leucin és sima leucin-ben? vagy az L-valin és valin között?

Minden aminosavnak, a glicint kivéve, kétféle változata van, amelyek egymás tükörképei, az L a balsodrású (levorotatory) és a D a jobbsodrású (dextrorotatory). Az emberi szervezetben csak az L található meg, ha mást nem írnak, akkor mindig erre gondolnak.

Ennek ellenére szoktak árulnak D-s aminosavakat is, mint pl. a DAA (D-aszparaginsav), ami állítólag növeli a tesztoszteronszintet, bár erre kevés bizonyíték van. Vagy a DLPA, ami 50% D-fenilalanin és 50% L-fenilalanin (ez az úgynevezett racemát).