Miért hízok annyi tápanyagtól is ami elvileg szálkásításhoz kellene?

A bevitelem az elmúlt hetekben: 140g fehérje, 160-180g CH, 30-40g zsír és kb 1700kcal. Jelenleg 84kg körül vagyok 14% testzsírral 21 éves, 183cm magas. Egyébként nincs gondom azzal, hogy ez is hoz tömeget, jelenleg nincs annyi izom rajtam hogy szálkásítás hasznot hozna, viszont furának találom, hogy a shop builderen pl tömegeléshez ilyen 400g szénhidrátot ajánlanának ilyesmi testsúlyhoz, de én attól olyan zsírdisznó lennék hogy az aztán tömeg lenne a javából. Szálkásításhoz viszont testsúlyonként 2g szénhidrátot ajánlanak. Ez az én esetemben 168g-ra jön ki. Viszont én ettől is hízok szép lassan. És egyébként nem is úgy csinálom hogy egyszerre zabálok be, hanem elosztva kisebb adagokra, és nagyjából 2 óránként eszek.