Zsirszegény sajt, mint fehérjeforrás?

Sziasztok! A véleményeteket kérném, hogy mit gondoltok a zsirszegény sajtokról az étrendben. Amit tudni kell: 17 éves vagyok. 8 hónapja edzem, edzésterv és étrend szerint, már 2 hónapja tartok tömegelő étrendet. Jelenleg 77kg vagyok és 180cm. (Látszik az eredmény, ezzel nincsen probléma.) Heti 4x járok edzeni. Az edzéstervemet most nem részletezném.. Az a lényeg hogy edzésnapokon végig tartom a csirke-rizs kombinációt (vagy bulgur a rizs helyett) edzés után a szokásos shake + szőlőcukor, lefekvés előtt 200g sovány túró. Pontos étrendem egy edzésnapon:

1. étkezés 7:00

- 60g zabpehely

- 30g fehérje

- 1 egész banán

2. étkezés 10:00

- 80g bulgur / 70g rizs

- 120g csirkemell

3. étkezés 13:00

- 80g bulgur / 70g rizs

- 120g csirkemell

4. étkezés 16:00

- 80g bulgur / 70g rizs

- 120g csirkemell

5. étkezés 19:00

- 80g bulgur / 70g rizs

- 120g csirkemell

6. étkezés 22:00

- 200g túró

És persze zöldségeket is fogyasztok minden nap, csak az ugye változó azért nem irtam bele. Viszont pihenőnapokon általában nem eszem csirkét (van kivétel) Heti 1x eszem halat vagy marhát ez általában pihenőnapra esik.. De legtöbbször ilyenkor tojásból és zsirszegény sajtokból pótolom a fehérjét. Amit teljes kiörlésű kenyérrel vagy puffasztott rizzsel eszem.. Pihenőnapokon is próbáljak meg húsokat fogyasztani, vagy maradhat ez igy? Csak ugye a mindennapos csirke és húsfogyasztás azért nem kifejezetten kellemes, ezért eszem csak heti 4x.