Diétában ha hétköznap tartom az étrendet, viszont hétvégén nem, akkor ez mennyire vesz vissza a szálkásításból?

Hétköznapokon eszem a megfelelő étrendet, megfelelő tápanyagösszetétellel, viszont hétvégén kénytelen vagyok mást enni. A kalóriakeretet nem lépem át, de a táoanyagösszetétel nem a legmegfelelőbb. Ilyen körülmények között, és megfelelő edzéssel el lehetne érni egy jó formát? (kb. 10%-os testzsír)