Xilit cukor dieta közben?

Cukoralkohol. Kisebb felszívódó szénhidráttartalom, jót tesz a fogaknak, GI értéke szinte nincs is (talán 7?).

Annyira finom, hogy ketogén diétában is azt nyomom, csak óvatosan. Az eritrit ízben a poros nyomába se ér (csak édes, szóval azért van értelme), a steviával pedig a világból ki lehetne kergetni (azért sokszázszoros mennyiségű eritrittel és xilittel már a legtöbb ételbe elviselem, mivel olcsó). Míg a xilit finom szőlőcukorízű.

Bár igazából az embernek nulla szüksége van cukorra és édesítőszerre... Gyakran emlékeztetem magam erre, de sok foganatja nincs. Gyarló az ember.