A tojás melyik elkészítési módjában hasznosul legjobban a fehérje? Főtt tojás, tükörtojás, vagy rántottatojás?
Figyelt kérdés
2016. jún. 16. 19:36
1/17 anonim válasza:
esetleg buggyantott tojás, nyers tojás, száz napos tojás...
(Nincs szingnifikáns különbség)
2/17 anonim válasza:
tökmindegy csak legyen hőkezelve hogy kicsapódjon a fehérje
3/17 A kérdező kommentje:
Ez tuti? Mert nekem pl a rántottánál csak a sárga szín marad meg, a fehér eltűnik (gondolom az a fehérje).
2016. jún. 16. 19:43
4/17 anonim válasza:
Nem az a fehérje ami fehér színű, a fehér és a sárga részébe kb egyenlő mennyiségű fehérje van.
5/17 A kérdező kommentje:
4. Akkor miért mondják sokszor, hogy a sárgáját ne együk meg, csak a fehérjét?
2016. jún. 16. 19:49
6/17 anonim válasza:
Mert sokaknak nem fér bele a zsír bevitelükbe szálkásításnál, mivel a sárgájába van a zsír, én az egészet megeszem, nem szoktam napi 15 tojást megenni.
7/17 Kenzo Tenma válasza:
Igen a fehér része a fehérje. :D
Amúgy rántotta tökéletes szerintem.
8/17 Kenzo Tenma válasza:
Ja és azért nem fehér színű a rántotta, mert a sárga szín összekeveredik a fehérrel így az inkább sárga lesz utána mint fehér. De ha szétválasztod és csak a fehérjéből csinálsz rántottát, akkor a rántotta is fehér lesz. :D
10/17 anonim válasza:
én váltogatom, egy idő után megunod a rántottát, olyankor főzheted, azt is megunod akkor omlett, aztán tükörtojás, én van hogy bundáskenyeret csinálok mivel rengeteg házi tojásunk van és hamar megunom :')
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!