Lehet bajom, ha nyers tojást eszek?

Nyersen kevésbé hatékony a felszívódása. Bajod? Két esetben lehet. Az egyik, ha allergiás vagy a nyers fehérjére, illetve ha szalmonellával fertőzött. Ez utóbbit ugyanis a főzés-sütés elpusztítja.

De ha ennyire nem bírod, miért nem keresel más fehérjeforrásokat? Húsok, túrók, sajtok.

A nyers tojásfehérje nem előnyös, bár azt olvastam, hogy a sárgájával együtt csak annak a tápanyagtartalmának egy részét negálja, míg ha csak nyers fehérjét eszel, az tényleg tápanyaghiányt képes okozni.

A sárgája állítólag direkt jó nyersen, bár itt már nem először olvasom a gyengébb felszívódást. Ennek majd utánanézek, de ha így van, akkor is élvezetből tojásevőknek való, akik szeretnének sokkal több fehérjét s ezen belül tojást enni, mint ami a fehérjeigényük, nem neked, kérdező.

Ha nem szereted a tojást, ne egyél tojást. Miért zártál ki minden normális fehérjeforrást a tojáson kívül? S miért nehéz megenni sütve? Legalább lágytojásnak idd, amikor a fehérje már nem nyers, úgy is másodpercek kérdése leküldeni egyet...