Amikor 100 gramm csirkerol beszelunk es 100g rizsrol azt melyik allapotban kell nezni? Csirkének a sult rizsnek a szaraz?

Nyers állapotát kell.

Nyers állapot. Ha kisütüd a csirkét, akkor marad benne a tápanyag, csak a víz és némi zsír sül ki belőle. Vagy a rizst ha megfőzöd, attól még marad benne ugyanannyi ch, csak vizet vesz fel. De azért kell nyers állapotban mérni, mert főzés vagy sütés után már nem tudsz következtetni a kiindulási értékekre, így nem tudod, hogy mennyi benne a tápanyag, ha nem mérted le előtte.

igen

Nyers csirke, száraz rizs. Értelem szerűen.

Mi történne ha a rizst nyersen nyelném le?

Nehezebben, rosszabbul emésztenéd. De miért tennél ilyet? Nem finomabb megenni főzve? Vagy azt is lehet, hogy a főtt rizst leturmixolod, és megiszod, van aki így csinálja.

Csak fikció, de elég sok hogy 100g rizsből lesz kb 300 mire megfőzöd.