Hal is ugyan olyan jó fehérjeforrás akár edzés után vagy napközben, mint a csirkemell?

Víz Fehérje Zsír Ásványi a.

Juh 60 16 20 3,4

Sertés 58 15 24 2,8

Tyúk 56 21 19 3,2

Ponty 73,4 16,9 8,7 1

Süllő 78,4 20 0,5 1,1

Pisztráng 77,5 19,3 2,1 1,2

16-os kiegészítése:

A táblázat besdzúrása nem tökéletes, de a számadatok sorrendisége egyértelműen megegyezik a fejléccel. A számadatok átlagértékek! Tógazdasági pontynál a zsír valamivel több, a fehérje kevesebb.

Nézelődj ezen az oldalon:

[link]

- ezen az oldalon szinte minden élelmiszerre találsz adatot

Tengeri hallal vigyázz! A Mekong-delta partvidékén folyó „tenyésztés” minden képzeletet felülmúl. A szűk halketrecekben (állati és emberi ürülékek között) hatvan-nyolcvan cápaharcsa vergődik egy négyzetméteren. Az állatokat döghússal, dél-amerikai csontliszttel, génmanipulált táppal, szójahulladékkal, szerves szeméttel etetik. Egy pangasiushoz képest a tápos csirke fejedelmi ínyenc. A halakat antibiotikummal tömik, nehogy elpusztuljanak a fertőzött vízben, és kínai injekciókkal kezelik.

[link]

Félek úgy van, ahogy #9 és #19 írja.

De nem kell ezeket tudnod. Egyszerűen próbáld megsütni vagy hasonlítsd össze a pangasiust egy drágább tengeri hallal. Ég és föld a különbség ízre és állagra is. A pangasius az nekem valami átmenet a hús meg a zsír között. Ne edd!