Graham Búzaliszt az teljes kiörlésű? és jó szálkásításhoz?

"Míg a teljes kiőrlésű liszt a búzaszem mindhárom alkotórészét - magbelső, korpa és csíra - tartalmazza, addig a Graham-liszt csak a magbelsőt és csírát."

De szálkásításhoz elmegy, ha a mennyiséget tartod. ugyanis nem egy kaja számít, hanem a napi összes tápanyag bevitel. Azaz meg kell nézned, hogy mennyi szénhidrát kell neked, hogy tudj leadni zsírból és ezt ne lépd át. Ennek a ch mennyiségnek az egy része mehet éppen graham kenyérből is, de sok zöldség is kell naponta. Persze nem csak ennyire kell ügyelni, hanem a fehérjemennyiségre és a zsírra is.