A protein ugyanaz mint a fehérje?

A protein ugyanaz mint a fehérje?

Hááát, nem egészen, mivel az egyik p betűvel kezdődik a másik meg 7 betűs. Szóval necces a dolog.

"A kérdező kommentje:

mert érdekes h a sok hülye amikor meghallja azt a szót h''fehérhe'' rögtön a tojás, hús, stb. re gondol, ami szilárd kaja, de ha azt hallja h protein, máris vmi nem természetes izomnövelőre gondol :D"

Így van. Ugyanis minden normális ember, aki egyszerű, hétköznapi tápanyagként tekint rá, az a "fehérje" szót használja. Viszont azok az izomagyúak, akiknek a fehérje nem más, mint "szer", a "protein" szót használják, mert az tudományosabban hangzik (vagy mert fogalmuk sincs, hogy tulképp mi is az). Valójában a protein=fehérje (bár fentebb szó volt az összetett fehérjékről is, ami szintén igaz).

A lényeg, hogy az élőlények szárazanyagának nagy része fehérjéből áll: pl. aktin és miozin (izmok), hemoglobin (vér) nikotin (dohány), koffein, tein (KV, tea), zein (kukorica), kazein (sajt), keratin (köröm, haj), osszein (csontok) stbstb. Gyakorlatilag - ha a ~65-70% vizet és azt a kevés kalciumot, amiből a csontjaink vannak nem számoljuk - fehérjékből épülünk fel.A gond az, hogy végtelen számú fehérje létezik, és ezeknek jó része akár ártalmas is tud lenni (beleértve a tömegnövelő szereket is)...