Miért nem képes az izom a már elraktározott kalóriát felhasználni csak mindig az éppen bevittekből tud épülni?

Mert nem energiára van szüksége a szervezetednek hanem építőanyagra.

Az izomrostok egy nagy része fehérje, amit elő kell állítani. A fehérjék aminosavakból állnak, aminek egy részét a szervezeted elő tud állítani bizonyos részösszetevőkből, egy másik részét pedig nem és bizonyos ételek bontásából tudja csak kinyerni.

A zsír amit tárolsz annak az a célja, hogy könnyen “el tudja égetni” a szervezeted, nem pedig az hogy építs belőle.

A másik része pedig hogy a tested célja a túlélés, ínséges időkben nem célszerű izmot építeni, mert több energiába kerül fentartani és gyorsabban éhenhalsz. Persze egy modern országban nem azért vagy deficitben mert éhezel de a tested sejtjei ezt nem tudják.