Most akkor tényleg nem kéne számolni a növényi fehérjéket?

Az van, hogy a vega fehérje biológiailag nem olyan minőségű, plusz ugye a lobbi, hogy vegyél fehérjét.

Tehát is-is.

Ez kb olyan szintű okosság, mint, hogy "az inzulin hízlal, a kalória nem számít". Gondolom a növényi az nem jut be az anabolikus ablakon. :D

Igen, az állatinak jobb a biológiai értéke de ha omnivor vagy, akkor nagy eséllyel eleve állati a fehérjebeviteled nagy része. Ha a maradék növényivt beleszámolva van meg kb a 2g/ttkg, az simán elég lesz.

A növényi fehérje is fehérje. Még a nevében is benne van.

Azt kell tudni róla, hogy nem mindegyik esszenciális aminosavat tartalmazza minden növény, ezért a vegánok és a vegák meg kell hogy tervezzék a táplálkozási kat ebből a szempontból.

De a lényeg, hogy alapvetően fehérje, és beépül a testbe, az izomzatba, csak lassabban szívódik fel.

Akkor ne szamold bele pl.a szalkasitasnal a fozeshez hasznalt olajat. Csak elbujt kaloria, az meg nem szamit.

Kb ilyen szintu ez a felvetes...

#3

Persze, egy izomagyú edző Magyarországon biztos jobban tudja, mint a világ vezető táplálkozási szakértői. :DDD

Bele kell számolni. A növényi fehérje is teljesértékű. Szerinted a vegán testépítők hogyan tudnak izmot építeni?

Az aminósav profillal sincs semmi probléma, ha valaki nem egy fajta növényt eszik egész életében. Ha eszel kenyeret vagy rizst, főleg ha még állati fehérjét is, akkor 0 % az esélye, hogy problémáid legyenek az aminosavakkal.

Egy kis olvasmány:

[link]