Számoljátok a növényi fehérjét?

[link]

Tessék itt a jázmin rizs esszenciális aminosav profilja...

Amúgy az összes tisztességesen megszerkesztett adatbázisban (ez itt a cronometer) szinte minden alap növényi élelmiszerre meglepő, de az alma és még néhány lédús gyümi kivételével, de azok közül is sokban, pl ananász, szinte mindenben megtalálható minden esszenciális aminosav...

Ahogy már említettem, sok esetben 100grammra levetítve 1-1aminosav pusztán nulla egészes értéket képvisel... ezért aztán azok az adatbázisok melyek lustán lettek megszerkesztve nullának minősítik, és már kész is a gyúrós városi legenda, hogy a növényekben nincs meg a teljes amino profil.... de igen megvan.

És ha megfelelő mennyiségű kcalt fogyasztasz változatos növényi étrenden, akkor szinte lehetettlen, hogy ne vinnél be mindent amire szükséged van... ez most nem vegan propaganda, nem akarlak megtéríteni... de igen, ha jó étrendet akarsz, akkor a növényi fehérjét is számold csak bele, mert az is fehérje... ugyan azokból az aminosavakból áll a szervezeted pedig ugyan úgy dolgozza fel őket... pusztán nem ugyan olyan töménységben kapod, mint mondjuk egy marhabélszín esetében.

Jössz itt a tipikus olvassak biológia könyvet marhasággal... na ez az igazi broscience... neked kellene biológia könyveket olvasnod, ugyanis azokban nem írnak ilyen marhaságokat... ezeket a testépítő magazinok és a tápkieg gyártó cégek magazinjai, valamint fizetett reklámarcaik sulykolják az olyanokba, mint te... sokszor áltudományos körítéssel. Fitoprotein meg egyéb hangzatos marhaságokkal.