Mehet-e gyorsabban egy jégvitorlás, mint a hátszél sebessége?

Igen, mehet. Itt a 3. pontban leírják. Meg gyorsabban is, mint a hajók, mert kisebb a közegellenállás. Akár 200km/h is elérhető velük, sok évszázadon át ezek voltak az emberiség leggyorsabb járművei.

[link]

így van, pont ezért a modern vitorlások nem is arra törekszenek, hogy pont beleálljanak a szélbe gyakorlatilag a szélnyomásra merőleges vitorlázattal, hanem arra, hogy a vitorlázatot optimális szöget zárjon be a széllel. A hajóknál ehhez ég az társul, hogy amennyire csak lehet csökkenteni kell a közegellenállást, erre szolgálnak a mindenféle víz alatti "szárnyak", amik segítségével megfelelő sebesség mellett a hajótest minél jobban kiemelkedhet a vízből ( ha megnézed itt látszik, hogy már nem is a hajótest van a vízben igazából [link] ), a jégvitorlások viszont egy közel tükörsima felületen tudnak siklani, ami tökéletes ilyen szempontból, ráadásul a korcsolyapenge és a jég között a nyomás miatt egészen vékony vízfilm képződik (szintén fizika), ami még jobban segíti a siklást, a jégvitorlás egy vékony vízfilmen csúszik gyakorlatilag.

Ha megnézed, akkor a régmúlt ókori vitorlásai még úgy működtek amire ti gondoltok, hogy beletartjuk a vitorlát a szélbe, aztán az majd tol minket, a modernebb (értsd már itt is több mint 100 éves) technika viszont már ezt a felhajtóerőt használja ki.