Komplettálásról mi a véleményetek?
Valamelyik nap láttam, hogy a bab, ill lencse fehérje tartalma 20gramm körüli. Utána olvastam ennek a komplettálós dolognak, és azt írják, hogy ha babot és lencsét egyb esszük, akkor teljes értékű fehérjét kapunk
Kérdezném, hogy csirke rizzsel együtt 2kajánál érdemes-e enni babot-lencsét. beépül-e rendesen a fehérje?
Természetesen nem erre alapoznék, csak egy kis plusz fehérje gyanánt gondoltam.
válasza: válasza:cöh.. szénhidrát meg tej. köszönjük.
Kérdező!
az élet a komplettálásról szól. Yin és Yang.
a hüvelyeseid esetében van egy limitáló aminosav (vagy nem csak egy) a babban, és van egy másik a lencsében. a kettő együtt már ideálisabb arányban tartalmazza (ha ezt mondják) az esszenciális aminosavakat, ergó jó kiegészítésnek.
akkor lehetne probléma, ha csak babot ennél, és hiába viszel be mondjuk 3g/ttkg fehérjét, ha közben a limitáló aminosavból kevés lesz, így a többi sem fog hasznosulni megfelelően, lehet annyit érsz csak el mintha ettél volna 1g/ttkg fehérjét húsból. legalábbis élelmiszer kémiából én még valahogy így tanultam, ez nem volt olyan régen.
Aczél, megvan (húsból,kevert fehérjéből, meg túróból) a napi 2gr/ttkg fehérjém, csak gondoltam 2 adag hús-rizs mellé mirelit zöldség helyett ennék babot, lencsét kb. 50-50grammot.
Szerinted ennek így van valami értelme?
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!