Ha bemászom egy lezárt ipartelepre (fotózni, nem lopni) az minek számít?

Ptk. 188.§ (1) Ha a birtokost birtokától jogalap nélkül megfosztják, vagy birtoklásában ZAVARJÁK(!) (tilos önhatalom), birtokvédelem illeti meg.

Fontos, hogy a birtokvédelem a birtoklás puszta ténye alapján illeti meg a birtokost: nem azért, mert az övé a dolog (lehet, hogy nem is az övé), hanem mert az nála van, vagyis senki nem köteles tűrni, hogy birtokától megfosszák, vagy a birtoklásban zavarják. Ez a védelem pedig mindenkivel szemben megilleti a birtokost, a jogszabályban foglalt egy kivétellel: nem illeti meg a birtokost birtokvédelem azzal szemben, akitől a birtokot tilos önhatalommal szerezte meg.

Önmagában a birtokháborítás nem bűncselekmény, amíg a bíróság meg nem tiltja az adott cselekményt.

De ha a tulajdonos azt állítja, hogy a birtokháborítás során magaddal vittél (vagy vinni szándékozol) akár egy ceruzát is, ami az ő tulajdonát képezi, attól a pillanattól kezdve betörésnek/rablásnak minősül, ennek pedig igen kellemetlen következményei lehetnek.

"...vagyis senki nem köteles tűrni, hogy birtokától megfosszák, vagy a birtoklásban zavarják"

Ebben a részben a "birtoklásában " zavarják bőven kimeríti, hogy egy vadidegen átmászik a kerítésen és portyázik a birtokán az embernek. Te, ott zavarod a birtok tulajdonost, ezért rendőst hív, a rendőrök pedig elvisznek. Magyarázkodhatsz,hogy mit kerestél ott,de lássuk be, este, kerítést mászva portyázni más tulajdonát képező területen semmi jóra nem utalhat. A tulajdonos fel is jelenhet, akkor jönnek az igazán szép dolgok.

"Szóval ha jól értem ez Ptk ügy, vagyis ezért nem tartóztathatnak le"

Nem, nem jól értelmezed. Ez szabály sértésnek minősül és ha előállítanak felveszik az adataidat és ugyanúgy eljárás indul ellened mint egy bolti lopás esetén. Az sem bűncselekmény egy bizonyos összeghatárig, hanem szabálysértés.

Másik pedig: ha a birtokos őrzi a területét, kutyákkal például és teszem azt birtokháborítás közben megsérülsz, nem reklamálhatsz.