Miért van az, hogy a Magyarországon tenyésztett éti csigák nagy része a francia piacon landol? A magyarok miért olyan finnyásak, hogy nem fogyasztják ezt, ami legalább egy hazai élelmiszerforrás?

Nemrég olvastam valahol, hogy Magyarországon is vannak csigafarmok, ahol éti csigát tenyésztenek. Ezen csigák nagy részét Franciaországba exportálják, így a franciák olcsóbban jutnak csigához, mint a hazai termelésből, mert nálunk alacsonyabbak a fizetések, és az árak.

Ez ellen például miért nem lépünk fel úgy, hogy mi is elkezdünk csigát enni, és nagyobb érdeklődést mutatunk a csigatenyésztők termékei iránt? A csiga is fehérjéből, szénhidrátokból, zsírból, és egyéb tápanyagokból áll, akárcsak a csirke vagy disznóhús.

Én már egyszer ettem csigát, és semmi különös nincs benne, se rossz, se jó, kb. mintha a halhús állagát ötvöznéd a csirkehús ízével. Ha a magyarok a pacalt meg bírják enni, ez se lehet durvább.