Lehet nagyhagymabol zoldhagymat hajtatni?

Ha nem eszed meg, akkor magától is hajt zöldet... A külső levelek folyamatosan satnyulnak, száradnak lefele, vagy épp rohadnak, attól függ miféle fajta és hogy van tárolva. A közepén meg hajtja a zöldet...

Ezt mi felhasználjuk ételekbe ugyanúgy, mint a hagymát. De ecetes savanyúságként is megesszük, ha nincs épp friss zöldhagyma. Jó az, meg lehet enni, de azt azért tegyük hozzá, hogy a friss zöldhagyma ízét meg sem közelíti! :)

Pedig a szomszéd teljesen jól mondja. Nagybani termelők is használják ezt a módszert. Csak ki kell hajtani a hagymának, nőni már nem kell, így nagyon gyorsan kész lesz a zöldhagyma.

Én télen is szoktam így zöldhagymát gyártani magamnak, világos, hűvös helyen edénybe ültetve.

De időben meg kell majd enni, mert magszárat fog hozni, ami megmarad.