Milyen haszonnövényeket lehet/érdemes egy panelban, erkélyen vagy ablakban termeszteni?

Ablakban gyakorlatilag semmit nem érdemes.

Erkélyen bármit lehet, aminek elég földet tudsz biztosítani, és a fényviszonyok is megfelelőek hozzá, tehát nem pl. északi zárt erkélyről van szó.

Olyasmit érdemes, amit nem kell nagy mennyiségben használni. A gyors növekedésűeket könnyebb, pl. tavasszal hónapos retket, vagy zöldhagymát.

Zöldhagymát éppenséggel még most, a fagyok előtt is meg lehet próbálni. Földbe dugdosol kisebb méretű vöröshagymákat, öntözöd, és ha kellő méretű lesz a szára, megeszed.

A zöldhagymás témához még:

Az erkélyek általában védettek a magasság meg a zártság miatt, de ha a tiéd nem ilyen, akkor vigyáznod kell. Amikor több fokos fagyokat mondanak éjszakára, akkor a hagymákat tedd ládástól közvetlenül a fal mellé, mert a levelek csak 1-2 fok mínuszt bírnak. Ha már ott se érzed biztonságban őket, akkor hideg éjszakákra beviheted valami kevésbé fűtött helyiségbe. (Folyamatos benti tartásnál megnyúlt, világos leveleket hoznak.)