Szőlőt, hogy kell kacsozni meg mit jelent pontossan a kacsozás?

A szőlőtőkén van a főág és azokon a levelek. A levél tövénél amit hoz újabb ágat = vadhajtás, azt szoktuk még idejekorán letördelni. Ugyanis azok az ágak termést nem hoznak, de a tőkétől az erőt és a terméstől a vizet elszedik.

Elég, ha megvárod, míg azok is kb. 30-40 cm-esek lesznek. Most még hagyd, ne babráld, a tőke hadd dolgozzon nyugodtan, le ne verd a friss hajtásokat, és leendő terméseket.

Ha friss az ültetvény, pl. tavaly lett telepítve, akkor a májusi fagyok elmúltával a most mutatkozó termés 80 %-át törd le. Ha a májusi fagyok vittek el belőle, akkor annak megfelelően, hogy kb. 20 %-nyi maradhat.

Ha az ültetvény 2 éves, akkor hagyhatod rajta kb. 50 %-ot, ha az idén 3 éves, akkor pedig meghagyhatod a cca 80 %-ot.

Ezzel eléred, hogy a tőke nem erőlteti meg magát, a kezdeti években hajlamos a túltermelésre, és utána pedig évekig nem lesz képes teremni.

Ezeket a többlet-terméseket a májusi fagyok után szedd le, ne dolgozzon a tőke rá, de a hónalj-vadhajtásokat majd elég lesz azok után is, amikor a fürtök szépen kifejlődtek, no meg azok a hajtások is kicsit nagyobbak.

Közel 10 évig volt saját fél hold szőlőn = 650 tőke. Magasművelésűt egyedül csináltam.