Milyen az idei málnatermésetek?

Kb. 20 éve termelünk eladásra (kis tételben), és az idei a 2 vagy 3 legjobb év közt van.

Más években a hőség többnyire tönkreteszi a termést, rásül a málna, az öntözés ellenére. Volt már érés idején 40 fok, mikor a levele is leégett...

Tavaly volt egy szedés, utána már leginkább csak saját részre tudtunk szedegetni. Idén viszont már 3x szedtünk nagyobb mennyiséget (most indulok a 4.-ért), plusz még rajta is rengeteg, és nem is mondanak rossz időt az előrejelzések. És a sok eső miatt nagyok a szemek.

Sok málna terem, szépek, de a legtöbb nagyon vízízű.

A gurulós málna bokor termése nagyon finom, a többi csak dzsemnek lesz jó.

Amúgy javaslom próbáljátok ki a ribizli+málna vegyes dzsemet, lekvárt! Nagyon finom, mert nem túl édes, de nem is túl savanyú, tökéletes a kettő együtt.

A málna sajnos egyre nehezebben viseli az éghajlatváltozás következményeit, nagyon vízigényes és munkaigényes a szüretelése, sérülékeny a termése, azaz amit leszednek az 2 nap múlva már penészedik az üzletekben.

Nagy tételben szoktunk málnát venni termelőtől, 150-200kg mennyiségben és egyre kevesebb a lehetőség erre az országban. Akitől évek óta vesszük ő mondta el mennyire nem éri meg a málnatermesztés. Ráadásul kénytelen volt váltani fajtát ami jobban bírja az időjárás változását - a mostani év kivételesen nedves - annak meg az íze nem a megszokott.

Kertben, saját málnát lehet termeszteni, nekünk is van, imádom. De eladni nem éri meg csak ha odamennek érte és nagy tételben viszik el.