Belekezdenétek saját célú zöldség (vagy akár állat) termesztésbe az alábbi adottságokkal?

Adott egy telek, tehát nem kell rá már költeni. Az egész több mint 1 hektár, igaz egy jó rész gyümölcsös, erdős-bokros meg dimbes dombos alakzat. Van egy kb. 250m2-es terület ami kb. azonnal befogható zöldségtermesztésre (szinte egész nap napos, de öntözni azért rendszeresen kéne, tehát valami alap öntözőrendszer kiépítése szükséges). Van egy szőlős rész, kb. 50m a teljes hossz. Adott egy ásott kút is, igaz kb. 10m-el van a vízszintje a zöldségtermesztésre alkalmas terület alatt (tehát fel kell nyomni szivattyúval).

Mivel nagy és változatos a terep, tyúkok és egyéb kisebb állatok nagy helyen, szabadon tudnának kapirgálni. Adott már egy 3részes disznóól is, ami jó állapotú. Adott egy magtár is, amiben pl. kukorica, búza stb. tárolható, ha úgy van. Adott 2 föld alatti pince is, amiből min. az egyik télen sem megy fagypont alá (pontosan nemtom), de nyáron sem megy 20 fölé. Tehát akár zöldségek tárolása télen is megoldható.

Egyedül a lakóépülettel van baj, mert az kissé régi, habár nem menthetetlen állapot, csak hát vályog. De nem feltétlen laknék a telken, viszont akkor kb. 20km távra kéne furikáznom.

Annyi probléma van még, hogy a terület már több éve elhanyagolt, jelenleg már kb. csak a kaszálás van megcsinálva az sem mindenhol. A szőlőlugasok kezdenek erre arra dőlni. A gyümölcsfák nem is tom mikor lettek utoljára metszve, jópáron látszik már, hogy nagyon rájuk férne. A kerítés (már ahol megvan), cserére szorul. Helyenként műanyag és fém hulladék is van, amit fel kell szedni. Tehát eltartana kb. 1 évig mire rendbe lenne téve nagyjából. Ebbe persze ház nincs benne... De ettől függetlenül nem tartom értelmes dolognak, hogy ennyi minden rendelkezésre áll és hagyjam használatlanul.

Én arra gondoltam, hogy első körben zöldségeket termesztenék egy kisebb területen, mondjuk teszt jelleggel 50m2, ha egyszer már kút is van, meg terület. Ha mind a 250m2-t kihasználom, akkor bizonyos zöldségeket ideális esetben télire is be tudok tárazni (pl. krumpli hagyma répa stb).

De a szivattyú nem ingyen megy (pláne ezután), a termést az időjárás is befolyásolhatja, szükség lehet kártevők elleni védekezésre stb. Ami miatt viszont én úgy gondolom, hogy jó lenne belefogni, az az, hogy szeretek új dolgokba belevágni és azokat precízen csinálni. És bio zöldségek azért jó dolgok :D