Mi a helyzet a sárgarépa zöldjével? Ehető?

Ehető, de keserű. Ha rákeresel, már felhasználást is tudnád

Egyél sok káposztát, kelkáposztát, a sárgarépa zöldjét meg add a nyulaknak!

Van kerted? Nagymami, ha még nem volt káposztája, akkor szőlőlevélbe vagy tormalevélbe tette a tölteléket. Én gyerekként meg ott rágcsáltam mellette az előkészített levelekből. A szőlő levél is finom, és a torma levele is. De akár a málna levele is fogyasztható, a nagyi teát főzött belőle. Gondolom az összes saláta és tépősaláta megvan a repertoárodban. De megeheted a cékla levelét is, meg nyilván a sóskát, a spenótot, vagy az árokpartról a lósóskát (Rumex obtusifolius). Bár ez utóbbit módjával, enyhe hashajtó.

Ehető, bár nekem nem ízlik, nagyon erős, harsány íze van. Kóstold meg, legfeljebb nem válik be. A retek és a karalábé levele is ehető, ha változatosságra vágysz.