Miért mondják, hogy meleg vízzel kell mosogatni?
Mindenki meleg vízzel mosogat, mert azt mondja, csak úgy jön le a zsír az edényekről és evőeszközökről.
Na most, a zsiradékok egyáltalán nem oldódnak vízben, függetlenül attól, hogy az meleg vagy hideg.
Ezeket csakis a mosogatószer oldja, amit éppen ezért használunk. Ilyen módon márpedig teljesen mindegy, hogy meleg vagy hideg vizet használunk.
Én mindig hideg vízzel mosogatok, és ugyanolyan tiszták az edények.
Miért mondja mégis a meleg vizet mindenki?
Én is meleg vízben mosogatok!
A hideg víz úgy "összehúzza" a zsírt. Majd valaki írja ezt le tudományosan is :)
Mint ahogy a húslevesen is hidegen ott van megkötve a zsír, aztán a melegítés hatására elolvad.
Csak gondolj arra, hogy mi történik ha a hűtőszekrényből előveszed a tegnapról maradt levest és elkezded melegíteni a gázon...:
Ha a tegnapi fazékban maradt, amiből már szedve lett, akkor általában a vízszint felett a fazék szélén ott vannak megdermedt zsírcseppek. És a leves tetején szintén.
Mi történik melegítés hatására? A zsírcseppek is felmelegednek, folyékonnyá válnak, és egyből könnyebben eljönnek a fazék szélétől, mintha hidegen próbálnánk pl kanállal lekaparni.
Amikor mosogatsz ugyanez van. Meleg vízben felolvad a zsír, sokkal gyorsabban, könnyebben lemosogatod, mintha jéghidegen csuszolnád ide-oda.
Mert a meleg víz oldja legjobban a zsiradékot,
Régen nem volt semmilyen mosogatószer.
Tudod, hogy mosogattunk?
Egy nagy vájdlingba meleg vizet öntöttünk, ebben elmostuk a poharakat, és egy tiszta konyharuhára borogattuk.
Öntöttünk a vízhez még forró vizet, hogy olyan meleg legyen, amit még a kezünk elbírt. A tányérokról újságpapírral letörölgettük az ételmaradékot, és a forró vízben elmostuk őket, majd egy másik nagy edénybe tettük. Azután a lábosokat mostuk el. Ha végeztünk a mosogatással, a vizet a moslékos vödörbe tettük a disznók részére. (Ismerek olyan nénit, aki még ma is így mosogat, mert disznókat tartanak.)
Ha mindent elmostunk, akkor tiszta meleg vízben átmostunk újra mindent, és konyharuhával szárazra töröltük őket.
Régen azt tartották, hogy a konyharuha megmutatja, hogy mennyire tisztára mosogatta el a háziasszony az edényeket.
A melegvízzel mosogatószer nélkül is tisztára lehetett mosogatni.
"kulonben a mosogepek es mosogatogepek is csak hideg vizzel mukodnenek.."
Jah...
Na ez nagyon igaz: " a konyharuha megmutatja, hogy mennyire tisztára mosogatta el a háziasszony az edényeket"
Ugyanez vonatkozik a törölközőre kézmosás esetén... Akinek rögtön retkes a törölközője, az csak bevizezte a kezét és nem megmosta. A koszt pedig a törölközőbe kente... :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!