Lehet élesztőt fagyasztani?

Lehet, de felesleges.. Nem csak az élesztő létezik. (kipróbáltam és mindegyik működik ha tényleg szabályosan úgy csinálod ahogy kell)

[link]

A sütöpor/szódabikarbóna nem helyettesíti az élesztöt, az eredmény teljesen más lesz.

A kovász még inkább, de az meg elég sok munkßat és odafigyelést igényel, ha valaki évente néhány alkalommal süt kelt tésztát, annak nem éri meg ezzel veszödni.

Szóval az élesztö lefagyasztásának igen is van értelme.

Meg igen jól müködik is.