25 liter szőlő cefréből mennyi pálinka lehet? 1 kg cukrot tettem bele

Ezt akkor lehetne megmondani (kb.) ha megmérted volna a cukorfokát még az erjedés beindulása előtt. Vegyél egy cukorfok mérőt, ha a jövőben ezt előre szeretnéd tudni. Abból az 1kg cukorból kb. fél liter pálinka lesz, ennyit lehet megmondani ez alapján. Nem tudni, hogy valóban jókor szüreteltél-e, mekkora a cukorfoka, ideális körülményt biztosítasz-e az erjedéshez stb. Nem hibáztál, hogy tettél rá cukrot! Jól tetted, hogy csak ennyit (és nem többet) tettél rá!

Ilyen kevés szőlőnél szinte pazarlás egy próbaszüret. :)

Elnagyolva lehet jósolni, de azzal aztán nem vagy beljebb, kb. 2 de akár 5 liter 50%-os lesz belőle.

:) Nem volt kíváncsi arra, hogy milyen szőlőből csináltad, csak azt szerette volna ezzel kifejezni, hogy véleménye szerint nem kell cukrot tenni a cefrére. Ez 4% cukor, mint írtam, ez még nem hiba! A bort viszont legközelebb ne öntsd az édes cefrére, csak a kierjedt cefrére, hisz az kvázi "kész" van!

Pusztán a szőlőfajtából sem lehet megmondani mennyi pálinkád lesz belőle! No, de teljesen mindegy, nem? kb. még másfél-2 hét és kiderül! Írd majd meg mennyi lett!