Mi a borravaló célja?

Egyesek szerint a borravalót azért adjuk (pl. a fodrásznak), mert szolgáltatást veszünk igénybe, a fizetése alacsony, meg vagyunk elégedve a munkájával, stb. Mások szerint az, hogy a fizetése alacsony az csak egy következménye annak, hogy úgyis kap borravalót, lehet csökkenteni... És miért kap borravalót ? Mert a vendég így mutatja ki a felsőbbrendűségét. Vagyis matatod a hajamat, bajuszomat, belenyúlsz az orrlyukamba (kivágni a szőrt), belátsz még a fülembe is, forgatod a fejemet - de mégis én vagyok az úr, én parancsolok neked, én fizetek !