Ha az étterem/kávézó tulajdonosa szolgál ki, akkor is illik jattot adni?

Svájcban dolgozom étteremben, én vagyok az étteremvezető-helyettes, nálunk olyan a borravaló rendszer, hogy a pincér megkapja a pénzt, annak a harmadát leadja a konyhának, a többit megtartja. Nem gyakran fordul elő, hogy nálunk fizet valaki, mi inkább csak irányítunk, illetve ha valamelyik pincér megcsúszik a munkával, de elő szokott fordulni. Mi nem tartjuk meg a borravalót, hanem az egészet berakjuk a konyha perselyébe.

Azért csináljuk így, mert a főnök ugye a tulaj, én meg százalékot kapok a forgalom után, egyikünk sem érzi fairnek még emellé a borravalót. De nem az van, hogy elutasítjuk, hanem továbbosztjuk a konyhának.

Upsz, így jár az, aki átfogalmazza az írását menetközben, nem lesz feltétlen egyértelmű.

Tehát nem gyakran fordul elő, hogy a főnöknél vagy nálam fizet valaki.

Szerintem ha sor kerül arra, hogy a tulaj szolgál ki, ami ritka, de kis helyeken előfordulhat valóban, akkor illik. Mégiscsak ő szolgált ki. :D

De persze függ a helytől is. Szerintem ha fogsz oda legközelebb menni, inkább kérdezz rá, ha legközelebb ilyen történik, tudd. ;D

5-ös, ebben nem feltétlen van igazad. Természetesen a vendég dönti el, hogy szeretne-e adni, de vannak olyan esetek, amikor ez sértésnek minősül. Pl. A japánoknál nem illik adni, hiszen ők úgy vannak vele, hogy a kiszolgálás csak akkor jó, ha a vendég teljesen elégedett, vagyis ha te jattot adsz, azt feltételezed, hogy máskor nem ennyire perfektül végzik a munkájukat.

A kérdező valószínűleg valami ilyesmire gondolt, hogy a tulaj ezt úgy éli-e meg, mint a japánok.