Mennyiben igaz az a feltevés, hogy a magyaroknak a magyar konyha a legmegfelelőbb?

Egyrészt az eredeti magyar konyha nem csak disznózsíros ételekből állt, nem engedhették meg maguknak az emberek hogy folyamatosan disznót egyenek. Ha ettek is zsírosat, bőven ledolgozták a mezei munkák alkalmával. Másrészt a mai sertésfajták elterjedése előtt (mondjuk több száz éve) a mangalica volt jellemző, ráadásul sok helyütt makkon tartva, ami egészségre kevésbé káros zsírokat eredményezett.Jóval több halat is ettek a magyarok, a mai Alföld jó része víz alatt volt, Balaton, Duna (láttál már Vizát?) stb. És ez csak a hús része, akkor még nem is említettem a paprika előtti rengeteg fűszernövényt, elfeledett zöldségféléket és a többit. Na most ezeknek mára nem sok nyoma van, de ha ezeket felelevenítenénk, akkor igaz lenne a felvetésed.