Valaki lefordítaná nekem?

Farcitura al cioccolato

Ingredienti:

gr. 200 cioccolato al latte con nocciole

crema al latte

ingredienti:

gr. 200 panna x dolci

nr. 2 bustine di vaniglia o Nr. 1 fiala

Ml. 500 latte

Gr. 100 zucchero

Gr. 50 maizena

Nr. 2 cucchiaini di zucchero a velo con aroma alla vaniglia

Caramello

ingredienti:

Gr. 200 panna x dolci

Gr. 150 zucchero

Pan di spagna

ingredienti:

Nr. 4 albumi

gr. 120 farina

nr. 4 tuorli (tojás sárga)

gr. 120 zucchero

Vassoio per il pan di spagna

Pand Di spagna

Procedimento:

Sbattere i tuorli (sárgáját felveri)

aggiungere un pó di zucchero

Mixare fino ad avere una crema omogenea

Montare gli albumi

Aggiungere tutto il restante zucchero

Mixare fino ad avere questo risultato

Aggiungere una perte degli albumi montati alla crema

Mescolare dal basso verso l'alto

Aggiungere la restante parte degli albumi montati alla crema

Mescolare sempre dal basso verso l'alto

Aggiungere la fanna

Mescolare sempre dal basso verso l'alto

Mettere il composto nel vassoio

Stenderlo

Mettere nel forno a 180° per 20-25 minuti

Ecco il nostro pan dl spagna pronto

Vrema al latte

Procedimento:

Far bollire il latte

Aggiungere la vaniglia

Aggiungere lo zucchero

Prendere un pó dl latte e unirlo alla maizena

Mescolare tutto fino a rimuovere i grumi

Aggiungere il composto al latte in ebollizione

Mixare bene tutto

... fino ad arrivare a questo risultato

Farlo rafreddare e metterlo nel frigo

Unire la panna con lo zucchero a velo

Montare la panna

Aggiungere metá crema alla panna montata

Mixare benne tutto

Aggiungere l'altra metá della crema

Mixare bene tutto

fino ad arrivare a questo risultato

Caramello

Procedimento:

Far sciogiere lo zucchero fino ad arrivare a questo colore

Aggiungere la panna

Mixare fino ad arrivare a questo composto

Farcitura al cioccolato

Procedimento:

Scioghere il cioccolato a bagno maria

fino ad arrivare a questo risultato

Composizione

Procediomento:

Tagliare il pan di spagna a meta

Aggiungere metá della crema

Stendere la crema

aggiungere il caramello caldo

Stendere il caramello

Aggiungere l'altra metá della crema

Stendere la crema

Mettere l'altrá metá del pan di spagna sopra

Spalmare sopra al pan di spagna la crema he fuoriesce

Aggiungere il cioccolato sciolto