Az angolok és amerikaiak tényleg a "dead end" megnevezést használják a zsákutcára a köznapi nyelvhasználatban, vagy ez csak szleng?

Igen és nem szleng.

Hívják még: “cul-de-sac” vagy “no-through road”

Úgy hívják, hogy szótár. Ott kell megnézni, ha nem tiszta egy szónak a jelentése vagy a stílusa. Ha szleng, arról is ad információt a szótár, ha nem ír róla ilyesmit, akkor köznapi szó. És az is kiderül, hogy több értelme is van-e a szónak, és ha igen, mik ezek:

[link]

"no-through road, na ez egy normális kifejezés is például... De dead end?"

Az is pont ugyanannyira normális.

""Olyan utca, ami zsákokból van?" -Kérdezné (jogosan) az angol anyanyelvű ember, aki a magyar nyelvvel ismerkedik."

Nem, mondaná a magyar, buta vagy, mint a tök, a zsáknak egyik végén van nyílás, a másik zárt.