Az angolban a non után mikor kell kötőjelet tenni és mikor nem?

Mindig kell, hivatalosan. A non- egy prefix, mint az un- vagy az in-, így a szóval együtt jár. A not előtag jelentése ugyanaz, csak az különírt módosítószó.

Non-flammable és not flammable, például.

Hát, bocs, de nem úgy van.

Amerikaiul a Webster szerint csak akkor kell kötőjel, ha a tagadott szó nagybetűvel kezdődik, non-European.

Angolul meg inkább van kötőjel, de például ezeknél nincs: nonage, nondescript, noncomformist, nonchalant.